汉中仙毫的冲泡都有哪些讲究?

日期:2019-04-03编辑作者:茶叶

  汉中仙毫是午子仙毫”、“定军茗眉”和“宁强雀舌”3个品牌的总称。具有“茶中皇后”之称。汉中仙毫是优质的富硒茶叶,是集富含锌硒茶、保健茶、养生茶、高山茶、有机茶于一身的世界最好的茶。那么,汉中仙毫的冲泡方法都有哪些?

  第三:泡茶手法。一般而言,茶叶愈嫩愈绿,水温要求愈低。仙毫无需“洗茶”,如果要洗的话,水入杯子再倒掉水这个过程,要在2到3秒钟内完成。

  第四:控制茶与水的比例。大致是1:50到60,即每杯用干茶4克左右,加入水200毫升。

  第五:泡茶技巧。汉中仙毫应采用下头法,是先投放茶叶。冲泡的第二遍、第三遍,口味最佳,第四遍开始变差,可重新冲泡。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

  做完以上这些步骤,就可以静心来欣赏了。观其形、赏其色、闻其香、品其味 冲泡好的午子仙毫犹如少女在杯中翩翩起舞,其茶形似兰花,茶汤色泽翠绿,栗香浓郁,甘甜幽香,源远流长。

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